Food·Recettes vegan

Courgettes et poivrons farcis vegan (sans soja)

C’est la saison, alors mangeons! De la courgette et du poivron, que de belles rimes en on…. J’arrête de me la jouer poète pendant 2 minutes pour vous parler de cette petite recette de légumes farcis. La farce est vegan et délicieuse. Instant culture qui ne fait pas de mal… Pour rappel, jamais nous n’avons… Lire la suite Courgettes et poivrons farcis vegan (sans soja)

Food·Recettes vegan

Palets chocolat et quinoa soufflé

Une envie de douceur…je vous propose une recette simple, vraiment très simple! Des petits palets à faire en 3 minutes, ideal quand une envie de sucré se fait sentir ou pour le 4h des enfants. Ingrédients : 1/2 cup d’huile de coco (pour ma part désodorisée) 1/4 de cup de sirop d’agave 1/4 de cup… Lire la suite Palets chocolat et quinoa soufflé

Food·Recettes vegan

Pizza vegan à la pâte rose…

A la pâte rose !!?!! mais pourquoi ?  Bah et pourquoi pas en fait… j’ai trouvé l’idée assez drôle, et j’avais de la betterave à passer donc il ne m’en fallait pas plus pour avoir envie de tester cette drôle de recette trouvée dans « Healthy Vegan » de Marie Laforêt. C’était la 1ère fois que je… Lire la suite Pizza vegan à la pâte rose…

Food·Recettes vegan

Une envie de fraîcheur, j’écoute mon corps et lui donne ce qu’il réclame…

Après avoir mangé un gros hamburger végétarien et des frites hier soir, j’avais envie de légumes, crus qui plus est, et de fraîcheur… C’est fou de se rendre compte que le corps nous parle et nous dit exactement ce dont il a besoin. La meilleure façon de ne pas grossir pour ma part et de… Lire la suite Une envie de fraîcheur, j’écoute mon corps et lui donne ce qu’il réclame…

Food·Recettes vegan

Pâtes « bolognaise » aux aubergines et tofu nature

Une petite recette simple de pâtes avec des légumes de saison. Les pâtes, sont pour moi comme les tartines, je pourrais en manger tous les jours, à toutes les sauces! J’avoue avoir un petit faible pour les bases crème (végétales of course quand elles sont faites maison). Ingrédients : 1 aubergine 1 oignon 1 gousse… Lire la suite Pâtes « bolognaise » aux aubergines et tofu nature

Food·Recettes vegan

Cheesecake vegan à l’abricot

Ce n’est pas nouveau, j’adore cuisiner! Mais ce que j’aime encore plus c’est revisiter des recettes classiques en les veganisant (je ne suis pas sûre que ce verbe existe mais pourquoi pas…). Une chose de plus à savoir sur moi c’est que je préfère manger du salé plutôt que du sucré. Mais j’adore faire de… Lire la suite Cheesecake vegan à l’abricot