Food·Recettes vegan

Mozzarella vegan au lait de riz

J’avais déja testé une recette de mozzarella vegan que j’avais trouvé très bien! Mais comme j’ai dans l’optique d’essayer une pizza maison vegan, il me fallait un fromage pouvant fondre. Après quelques recherches, j’ai trouvé cette recette sur le livre « Healthy Vegan » de Marie Laforêt. Ingrédients : 200 ml de lait de riz 1/2 càc… Lire la suite Mozzarella vegan au lait de riz

Recettes végétariennes

Quiche aux épinards, dés de tofu fumé et 3 fromages

Une petite recette simple à faire et délicieuse. Je l’ai faite un jour en prenant ce que j’avais dans mon frigo et je suis bien contente du résultat!  Le tofu soyeux dans cette recette, remplace les œufs et la crème. Ingrédients :  1 pâte feuilleté épinard frais ou surgelé (niveau quantité, assez pour remplir le… Lire la suite Quiche aux épinards, dés de tofu fumé et 3 fromages

Recettes vegan

Fauxmage façon Boursin

Encore une petite recette de fromage végétal, vous connaissez mon amour pour le fromage (raison pour laquelle je ne serai certainement jamais vegan) mais j’essaye de diminuer ma consommation. Je suis sujette au cholestérol, du coup j’aime trouver des alternatives et cela me permet ne ne pas être frustrée! Ingrédients :  100g de tofu soyeux… Lire la suite Fauxmage façon Boursin

Recettes vegan

Sauce au goût fromage, sans fromage…et light!

Me voilà de retour après quelques semaines de vacances dans le sud qui m’ont fait un bien fou! J’ai mis un peu de temps pour refaire un article mais cela ne veut pas dire que je n’ai pas bossé pour le blog… les recettes sont faites, les photos sont prises, je n’ai plus qu’à écrire… Lire la suite Sauce au goût fromage, sans fromage…et light!

Food

Sauce au goût fromage, sans fromage…et light!

Me voilà de retour après quelques semaines de vacances dans le sud qui m’ont fait un bien fou! J’ai mis un peu de temps pour refaire un article mais cela ne veut pas dire que je n’ai pas bossé pour le blog… les recettes sont faites, les photos sont prises, je n’ai plus qu’à écrire… Lire la suite Sauce au goût fromage, sans fromage…et light!

Recettes végétariennes

Muffins salés aux légumes et fromage

Je savais bien que je ne tarderai pas à tester les muffins aux flocons d’avoine mais version salée, c’est chose faite! Sans me vanter, mais un peu quand même 😉 ils ont eu beaucoup de succès! (elle est pas peu fière la fille…) J’ai repris la base des muffins sucrés et en fonction de ce… Lire la suite Muffins salés aux légumes et fromage