Non classé·Recettes végétariennes

Patate douce farcie au quinoa

Une petite recette simple à faire en ces temps de confinement. Ingrédients : pour 2 personnes 1 patate douce 50g de quinoa 1 gousse d’ail quelques morceaux de feta quelques grammes de gruyère quelques millilitres de crème de vache ou végétale sel poivre 1/ Faire cuire la patate douce à la vapeur et le quinoa.… Lire la suite Patate douce farcie au quinoa

Food·Recettes vegan

Gratin dauphinois vegan à ma façon…

Comme toujours, j’aime revisiter les recettes traditionnelles à la sauce vegan. Je me suis donc attelée au gratin dauphinois, en sachant que je comptais mettre de la crème de coco et de la crème soja sauf qu’une fois la recette commencée, je me suis rendue compte que je n’avais pas de sauce soja…mais de la… Lire la suite Gratin dauphinois vegan à ma façon…