Des recettes gourmandes végétariennes.
Comme beaucoup d’entres vous j’imagine, le confinement nous permet de devenir des chefs cuisto en puissance ! La cuisine est devenue l’activité number 1 en ces temps difficiles, vous me direz, « faut bien s’occuper ma pauv’ dame! » Après avoir fait mes patates douces farcies au quinoa , il me restait du quinoa déjà cuit (avec un… Lire la suite Steak végétaux
Une petite recette simple à faire en ces temps de confinement. Ingrédients : pour 2 personnes 1 patate douce 50g de quinoa 1 gousse d’ail quelques morceaux de feta quelques grammes de gruyère quelques millilitres de crème de vache ou végétale sel poivre 1/ Faire cuire la patate douce à la vapeur et le quinoa.… Lire la suite Patate douce farcie au quinoa
Ne mangeant plus de viandes depuis quelques temps déjà, j’achète régulièrement des steacks végétaux dans ma Biocoop. Cela a un coût certes, mais cela reste toujours moins cher que de la viande… Là n’est pas le sujet vû que je n’en mange plus. L’avantage en faisant ses steacks soit même est que 1/ je sais… Lire la suite Steaks végétaux maison
Une petite recette simple à faire et délicieuse. Je l’ai faite un jour en prenant ce que j’avais dans mon frigo et je suis bien contente du résultat! Le tofu soyeux dans cette recette, remplace les œufs et la crème. Ingrédients : 1 pâte feuilleté épinard frais ou surgelé (niveau quantité, assez pour remplir le… Lire la suite Quiche aux épinards, dés de tofu fumé et 3 fromages
Une petite sélection de plats végétariens ou vegan à faire tous les jours.
Je savais bien que je ne tarderai pas à tester les muffins aux flocons d’avoine mais version salée, c’est chose faite! Sans me vanter, mais un peu quand même 😉 ils ont eu beaucoup de succès! (elle est pas peu fière la fille…) J’ai repris la base des muffins sucrés et en fonction de ce… Lire la suite Muffins salés aux légumes et fromage
