Par ce temps automnal, j’ai toujours envie de me faire un goûter gourmand et souvent chocolaté. En me baladant sur Instagram, j’ai trouvé cette recette sur le compte de @mail0ves et comme d’habitude, je l’ai un peu modifiée. Pour 7 muffins, il vous faudra : 100g de chocolat noir pâtissier 40 à 60g de sucre… Lire la suite Muffins vegan au chocolat
Grâce au confinement, je me suis remise au sport, tous les jours, 45 minutes intensives avec @Sissymua. Les débuts ont été difficiles, avec beaucoup de courbatures, mais jours après jours, je sens que je me muscle et ca fait un bien fou. Tout ca pour dire que la recette que je vais vous proposer a… Lire la suite Cookies vegan
Comme beaucoup d’entres vous j’imagine, le confinement nous permet de devenir des chefs cuisto en puissance ! La cuisine est devenue l’activité number 1 en ces temps difficiles, vous me direz, « faut bien s’occuper ma pauv’ dame! » Après avoir fait mes patates douces farcies au quinoa , il me restait du quinoa déjà cuit (avec un… Lire la suite Steak végétaux
Une petite recette simple à faire en ces temps de confinement. Ingrédients : pour 2 personnes 1 patate douce 50g de quinoa 1 gousse d’ail quelques morceaux de feta quelques grammes de gruyère quelques millilitres de crème de vache ou végétale sel poivre 1/ Faire cuire la patate douce à la vapeur et le quinoa.… Lire la suite Patate douce farcie au quinoa
Je me souviens encore de ce pâté végétal fait par ma maman lorsque j’étais enfant. Il y a peu, je lui ai demandé de retourner au fin fond de sa mémoire afin de me donner la recette. Je ne suis pas sûre qu’elle ait réussi à se souvenir de tout mais le résultat est proche… Lire la suite Pâté végétal de mon enfance
Un petit coucou sur le blog pour vous partager une recette simple, saine et délicieuse. Je suis peu sur le blog en ce moment, un peu moins envie de cuisiner ces derniers temps (ca arrive…) et un projet dans les tuyaux pour le début de l’année prochaine. Je vous en parlerai vite ! Ce que… Lire la suite Buddha bowl de saison
Je fais souvent du muesli maison, d’une part car c’est super simple à faire, je sais exactement ce que je mange et c’est bien plus économique que de l’acheter tout fait. Comme cette fois je l’ai particulièrement réussi, je vous donne la recette. Niveau quantité, c’est à vous de voir, je fais au pif à… Lire la suite Muesli maison
Comme toujours, j’aime revisiter les recettes traditionnelles à la sauce vegan. Je me suis donc attelée au gratin dauphinois, en sachant que je comptais mettre de la crème de coco et de la crème soja sauf qu’une fois la recette commencée, je me suis rendue compte que je n’avais pas de sauce soja…mais de la… Lire la suite Gratin dauphinois vegan à ma façon…
C’est la saison, alors mangeons! De la courgette et du poivron, que de belles rimes en on…. J’arrête de me la jouer poète pendant 2 minutes pour vous parler de cette petite recette de légumes farcis. La farce est vegan et délicieuse. Instant culture qui ne fait pas de mal… Pour rappel, jamais nous n’avons… Lire la suite Courgettes et poivrons farcis vegan (sans soja)
Une envie de douceur…je vous propose une recette simple, vraiment très simple! Des petits palets à faire en 3 minutes, ideal quand une envie de sucré se fait sentir ou pour le 4h des enfants. Ingrédients : 1/2 cup d’huile de coco (pour ma part désodorisée) 1/4 de cup de sirop d’agave 1/4 de cup… Lire la suite Palets chocolat et quinoa soufflé
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