Quoi de mieux qu’un plat de pâtes lorsque l’on est pressé, ou pas d’ailleurs…
Ayant découvert depuis peu le soja lactofermenté, je me suis mise en recherche de recettes faciles à faire et gourmandes, j’ai trouvé sur le site de Mélanie, Le Cul de Poule une recette qui me tentait bien !
J’ai mis des torsades demi-complètes à la place des spaghettis et changé quelques petites choses…
Pour cette recette, il vous faut:
- 100g de torsades demi-complètes
- 100g de soja lactofermenté au tamari
- 1 oignon
- 1càc d’huile de sésame
- 1 càc de miel
- Graines de sésame
- Persil (car à mon grand désespoir, je n’avais plus de coriandre)
- Gomasio
- Poivre
1/ Couper l’oignon en petits morceaux et faite le revenir dans l’huile d’olive.
2/ Coupez le soja lactofermenté au tamari en petits cubes et ajoutez le à l’oignon en train de rissoler.
3/ Faites cuire les pâtes en suivant le temps de cuisson indiqué, moi je les aime al dente!
4/ Ajoutez 1 càc de miel, l’huile de sésame, les graines de sésame, le persil, le gomasio et le poivre et laissez cuire à feu doux.
5/ Une fois les pâtes cuites et égouttées, rajoutez les au mélange soja/oignon.
6/ REGALEZ-VOUS !!!!
